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Route de la bière à Louvain, où boire est un art

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Ils disent que Louvain est la Mecque des livres et de la bière. Curieuse combinaison, je pensais avant de visiter. Louvain, en plus de créer une atmosphère de jeunesse enviable, abritant l'une des plus anciennes universités d'Europe, est la capitale de la bière par excellence en Belgique et il est difficile de dire depuis que l'UNESCO a elle-même déclaré la culture de la bière belge au titre de patrimoine culturel Immatériel de l'humanité. Et c’est à ce moment que celui qui aime le tourisme d’expérience au-delà du monumental pense… Pourquoi ne pas associer les meilleures attractions de Louvain à une bonne route de la bière? Celui qui a choisi la devise "Où boire est un art" ne peut pas se tromper


Nous partons Route de la bière à Louvain mais nous vous racontons également le programme complet des festivals et autres événements que vous pouvez apprécier chaque année dans la belle ville de flamenco (N'oubliez pas que si vous recherchez un itinéraire touristique, vous avez tout en détail, avec l'essentiel et les recommandations)

Route de la bière à Louvain à tout moment de l'année

Nous disions dans l'article que la bière était déjà brassée au XIIe siècle et qu'à partir du XIVe siècle, les premières guildes de brasseurs ont vu le jour à Bruges, Liège ou Bruxelles. Sans aller jusque-là, la ville de Louvain comptait 788 établissements brassicoles il y a à peine un siècle. À l'heure actuelle, tant de siècles de tradition flamande sont toujours en vigueur et il n'y aurait pas de meilleur moyen de démarrer cette route que dans l'usine Inbev, le plus grand brasseur au monde (maintenant fusionné dans le groupe belgo-brésilien sous le nom Anheuser-Busch InBev ou AB InBev) , célèbre pour les mythiques bières Stella Artois.

Et où finir? Dans le plus long bar du monde, l'Oude Markt, après avoir traversé certaines des meilleures brasseries de la ville. Ici vous avez notre proposition

Usine Stella Artois

Si vous êtes un brasseur passionné, des bières comme Leffe, Hoegaarden, Jupiller ou Stella Artois vous viendront à l’esprit. C'est précisément ce dernier l'étoile de Louvain, avec plus d'histoire que de nombreux monuments dans le monde.

VISITE À L'USINE STELL ARTOIS:

Il est possible de visiter l'usine toute l'année à différentes heures. La visite dure environ 1 heure et vous pouvez vous informer à l'avance de l'achat de billets. Site touristique de Louvainet! OUI!, votre question inclut la dégustation. Bien sûr, vous pourrez déguster une bière très fraîche à la fin de la visite guidée.

C'était en 1366 quand il a été fondé avec le nom 'Den Horen', bien que, après 1537, il devint la plus importante entreprise de la ville, il fut repris en 1717 par Sébastien Artois.



Déjà au vingtième siècle, commençait la production de bières à basse fermentation et en 1926, une bière à l'orge portant le nom de "Stella" était commercialisée

Jeeskesboom

Le trajet nous mène inévitablement àDiestsestraat si l'on veut se souvenir du passé de Louvain. Il n’ya pas si longtemps, cette rue était le centre névralgique des brasseries, mais aujourd’hui, il n’ya pratiquement aucun souvenir de tout cela et un bar se trouve au coin de la rue avec le nom curieux de Jeeskesboom.


Sur la photo (de ONS BEZORGD DOOR JEAN), on peut voir comment le nom fait référence à l'arbre qui se trouvait à ce carrefour à cette époque, un 'jeeskesboom' ou chêne du 14ème siècle.

Café marengo

Nous sommes dans l'autre vieux bar de la rue Diestsestraat, rien à voir avec le style le plus moderne du centre actuel. Son intérieur imite cette brasserie caractéristique d'autres temps ainsi que ces bières. Quelqu'un doute-t-il que Stella Arteis est la mieux servie?

Domus

C'est un must sur n'importe quelle route de la bière à Louvain lieu unique situé dans la Tiensestraat qui possède sa propre usine. Ici, vous pourrez déguster leurs bières les plus typiques qui sont l'ambre Nostra Domus ou la lager With Domus



Ils ont aussi une bière noire appelée Nen Engel qui est fabriquée exclusivement lors des fêtes de Noël.

La capitale

La promenade dans l'histoire et les meilleures brasseries de Louvain ne manque pas d'un classique qui devient une expérience dès que vous ouvrez le menu ... !! 3000 types de bières différentes !!! qui sont laissés à intuiter à travers le sol dans sa cave souterraine et plus de 20 robinets dans le bar pour vous servir.

Wiering

De Wiering est l'exemple type d'une route de la bière à Louvain pouvant prendre un mois (si le corps le permet). Caché dans la Wieringstraat, une allée de la Brusselsestraat, se trouve un brasserie pittoresque qui survit à Oude Markt bien que ce soit toujours plein car l’environnement universitaire s’étend dans toute la ville. Très recommandable

Oude Markt

"Le plus long bar du monde" dit la devise de l'Oude Markt et nous attestons qu'il est vrai que, à l'exception de deux bâtiments (une école et le siège de la KU Leuven), les autres sont des bars et des restaurants ... Le plus grand nombre de bars réunis dans toute l'Europe!




Plus de 40 magasins et leurs terrasses correspondantes font de cet endroit le cœur de la bière de Louvain pour plus de 30 000 étudiants et des milliers de touristes chaque année.

CONSEILS UTILES POUR PROFITER DE LA ROUTE DE LA BIÈRE:

Le les verres de chaque type de bière sont remarquables. Il y a toute une culture derrière et vous ne verrez pas un Jupiler ou un Stella Artois servi dans un récipient sans marque
Nous avons lu que si vous montrez l'ID le ton anniversaire à Oude Markt, ils vous donneront une bière gratuite mais nous n'avons pas été en mesure de vérifier qu'il en soit ainsi. Nous devrons revenir à cette date, non?
Bien sûr (et le plus important), bébé avec modération.
En outre, de nombreux établissements vous rendent 10 cents pour chaque bouteille de bière que vous recyclez Pour aider à respecter l'environnement.

Même si vous n'avez pas encore fait une belle route de la bière à Louvain, pensez-vous pouvoir résister à la dégustation d'une bière dans cet endroit?

Fêtes de la bière à Louvain (et plus d'événements)

Tous les ans, entre fin avril et début juin (à compter de la date de cet article en 2017 entre le 21 avril et le 5 juin), Louvain présente un programme de dégustations, d'itinéraires et de visites de brasseries, ainsi que 3 festivals de bière: Bière Bites Oude Markt, Zythos Beer Festival et Innovation Beer Festival. (Toutes les informations dans le Site touristique de Louvain)


Bouchées à la bière Oude Markt

Imaginez l'Oude Markt, déjà un paradis de la bière, rempli d'artisans qui présentent leur produit le plus traditionnel ainsi que leurs nouvelles bières expérimentales, certaines spéciales pour l'occasion. Il s'agit d'unMarché régional de la bière à Oude Markt avec les meilleurs produits dans ce domaine qui cède également la place au début du mois de la bière à Louvain

Festival de la bière Zythos

Il se déroule à la périphérie de la ville (4 km au sud-est) et offre près de 100 stands Fabricants et entreprises avec plus de 500 types de bières belges (Un verre de dégustation de 10cl est également offert). Il rassemble généralement plus de 15 000 fans au cours de ce week-end et, bien qu’il manque de musique (ce n’est pas un festival comme on le comprend en Espagne), il propose toutes sortes de stands de restauration et des services plus complémentaires.

Festival de la bière de l'innovation

Le mois de la bière à Louvain se poursuit avec le festival Innovation Beer qui ouvre ses portes dans l’édifice historique De Hoorn pour un autre week-end (généralement déjà en mai)plateforme pour les brasseries artisanales du monde entier pour présenter leurs bières les plus innovantes et en apprendre davantage sur les techniques utilisées, leur production, leur emballage, leurs ingrédients ou même l'origine de la recette. Plus d'événements du mois de la bière à Louvain

Plus d'événements du mois de la bière à Louvain

Les festivals ne sont qu'une partie de tout ce qui est organisé à Louvain à ces dates. Le marché de la bière régional dans l’Oude Markt cède le pas aux sentiers de la bière à pied ou à vélo, aux dégustations dans de nombreux cafés / bars / brasseries de la ville (également en groupe), à ​​la visite guidée de l’usine artisanale Domus ou à une visite guidée. des plus grandes brasseries du monde à AB Inbev ...



… Dégustez un menu de bières dans l'un des restaurants ou assistez même aux répétitions de bières spéciales et expérimentales de l'année.

Visite d'une brasserie artisanale

Les environs de Louvain regorgent de Petites entreprises familiales qui, avec un maximum d'amour, consacrent leurs heures à la fabrication de toutes sortes de bières, à sa phase scientifique et à l’analyse de chaque nouvel ingrédient qu’il intégrera. Vous pouvez vous y rendre à vélo ou en transports en commun sans problème. C'est le cas du Brouwerij De Vlier où je me suis approché pour vivre une expérience complète (y compris la dégustation)



Vous avez l'expérience complète dans l'article

Vous avez aimé la route de la bière à Louvain que nous proposons? Souhaitez-vous ajouter une brasserie qui a attiré votre attention? Sans aucun doute, cette phrase qui dit "Louvain, où boire est un art" ne pourrait pas être plus précise


Isaac, dégustant de la bière à Louvain (Belgique)

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