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Restaurant Atunante (pour l'amour) à Chiclana

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Le meilleur thon rouge d'Almadraba sauvage? C'est pour tous connu que L’un des mets les plus savoureux d’Espagne est situé sur la côte de Cadix. Nous vous proposons aujourd'hui un nouveau concept révolutionnaire, une alternative aux restaurants réputés de Barbate tels que Campero. Il s'agit de Restaurant Atunante à Chiclana, situé à Sancti Petri, dont nous vous donnons notre avis et l'analyse d'une nuit gastronomique inoubliable où le thon rouge ne fait pas partie du menu mais 80% thème des plats les plus originaux dans lesquels le chef Alexis García Il a mis son imagination


Ils disent que pour "bien aimer, il faut venir dans le sud" ... et c'est l'une des clés de cet espace thématique

Comment se rendre au restaurant Atunante?

Outre les restaurants les plus effondrés de Barbate et d’autres célébrités de la côte de Cadix, etl Atunante Restaurant est l’engagement révolutionnaire de Royal Hideaway Sancti Petri où nous avons séjourné pendant la semaine sainte que nous avons appréciée à Cadix, dans l'ancien espace occupé par Zahara



Pourtant, Il est situé à Chiclana au sein de Sancti Petri, où l'accès de l'Autovía de la Luz ou de la même N-340 est facile en seulement 10 minutes.

Le temps estimés des itinéraires des villes principales est 15-20 minutes de Chiclana ou Conil, 30-35 minutes de Cadix, Zahora ou Barbate et 40-45 minutes de Puerto de Santa María, Jerez de la Frontera ou Zahara de los Atunes.

Bien sur c'est accessible aux invités et aux visiteurs qui veulent seulement goûter leurs plats, bien qu'il soit pratique de faire une réservation

RÉSERVATIONS: Le restaurant Atunante a préparé un site Web moderne selon le concept et le style qu'il a l'intention de montrer. Vous pouvez réserver directement tous les jours de la semaine de 20h à 23h30 dans ...

Atunante Restaurant (pour l'amour)

Si vous préférez le faire par téléphone, vous pouvez Réserver à partir de 956 242 790

Il a une zone intérieure, qui était où nous étions et une terrasse extérieure entièrement équipée



Bien que plus que l'emplacement choisi, c'est l'expérience complète qu'il propose.

Un restaurant sur le thème du thon rouge à Almadraba ... et bien plus encore

Oui bien quand Nous avons visité le restaurant Atunante qui manque encore les dernières rénovations terminées en février, nous avons pu profiter de ce concept différent que nous recherchions et de toute sa cuisine. Tout le monde sait qu’entre les mois d’avril et de juin, ils génèrent les thons rouges de cette côte privilégiée permettant la capture de cette viande juteuse et exquise qui ne passe pas inaperçue même au Japon. Eh bien, si vous avez le meilleur thon au monde ... pourquoi ne pas parier dessus?


C'était la pensée de Équipe du Royal Hideaway Sancti Petri (anciennement Barceló Sancti Petri Spa Resort) avec le réalisateur Fernando Turnes et le chef Alexis García en tête, ce qui a permis de créer une lettre complètement originale au sein de la Le premier restaurant pittoresque d'Andalousie, plein de musique, de culture et de thon rouge d'Almadraba.



Une expérience sensorielle? Depuis le processus de recherche pour créer la marque, où Miguel de Cervantes, le roman picaresque, la littérature du 19e siècle, les illustrateurs français de 1900 et les aventures du baron de Münchhausen, jouent un rôle important ... jusqu'au choix de la musique et de la bande son, est méticuleusement choisi pour inspirer un concept unique des plats avec des noms tels que Icicle of Toro del Mar (tartare de taureau et longe crue), Colonnes d'Hercule (lingots de thon), Temple de glace à Calma (carpaccio de thon avec une sphère de yuzu) ou Crepitante (taco de thon croustillant avec noix) font partie d'un pari différent. Est-ce qu'on commence Paula?




Dans la lettre, où Les nutritionnistes ne manquent pas pour préparer des plats sains. Il existe jusqu'à 19 façons de présenter le thon rouge de la côte de Cadix., du plus classique pour ceux qui viennent le chercher jusqu’au dessert! en passant par toutes sortes de minimalistes. Nous avons adoré le Brise-lames!




Souligner que la lettre vous permet également de commander des demi-portions, Une option idéale si vous voulez essayer plusieurs plats à grignoter, en plus d’avoir autant d’options que le poisson comme plateau de fromages, salades et certaines propositions de viande à base de veau, d’agneau et d’autres galiciens de Galice.

Tous les plats, nom littéraire, ont prix qui varient entre 13.95 et 22.95 EUROS

Menus émotionnels et cave à vin

Si quelque chose a attiré notre attention en particulier, ce sont les menus dits sensoriels ou émotionnels, qui mélanger musique, gastronomie, culture et vins.



En fait dans les vins ont également fait un grand choix bien que nous ne soyons pas bien compris pour arriver à l’apprécier profondément. Ceux-ci sont exposés dans la chambre dans une grande peinture murale située à l'entrée et, en plus des locaux, il y a des bizarreries écologiques et difficiles à trouver

Des menus émotionnels surgissent 5 noms comme "Une chambre avec du poisson" (Les Eagles. Hôtel California ...), "Passe la vie" (Les Beatles. Qu'il en soit ...), "J'aime les méchants" (U2. Avec ou sans toi ...), "Embrasse-moi beaucoup "(Nina Simone. Mon bébé prend soin de moi ...) ou" Volare "(Crevette de l'île. Voler je pars ...) avec prix allant de 38 EUR à 53 EUR incluant une bouteille de vin pour 2 personnes, de l'eau, un dessert et de la musique



Un plat à choisir? En plus du Brise-lames ou taureau de la mer ... demandez le Dark Bullet ou le Crepitant! Yummmm




Les desserts, où la musique sonne aussi comme une touche finale, il y a du thon fait comme spécialité Thon et Ananas C'est une mousse de thon au fromage.

Notre avis sur le restaurant Atunante (avec amour)

Sans aucun doute ... nous avons adoré! Un concept différent, même amusant, avec des prix selon la qualité sans dépasser et ce croquant ou tartare que nous répéterions encore et encore. Même au-delà des plats, c’est ce ton décontracté qui vous fait sentir en famille, dans la dernière réforme avec des répliques de thons suspendus, de grandes lettres vierges qui vous encouragent à "venir au sud pour faire l'amour" et des touches d'humour et d’amour partout, ils n’ont pas l’impression que vous vous trouvez dans un restaurant purement élégant où l’apparence ressemble à une étiquette, bien au contraire.

Le recommanderions-nous? OUI, si vous aimez le thon (bien sûr) autant qu'un dîner romantique qu'une expérience différente avec des amis


Isaac et Paula, du restaurant Atunante à Chiclana (Cadix)

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